Pan Keto Fácil Sin Harina con Mantequilla de Nuez de Macadamia
Este pan keto fácil sin harina, hecho con mantequilla de nuez de macadamia, solo necesita 4 ingredientes y 5 minutos de preparación. ¡Disfruta de este pan esponjoso, suave, bajo en carbohidratos y sin gluten sin complicaciones!
Utensilios
- • Molde para pan
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 340 gramos de mantequilla de nuez de macadamia suave y sin sal
- ½ cucharadita de sal rosa del Himalaya
- 10 gramos de polvo para hornear
- 1-2 cucharaditas de canela en polvo (opcional)
- ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo (opcional)
Instrucciones
- 1
Forra un molde rectangular de 11 x 20 x 11 cm (4.5 x 8 x 4.5 pulgadas) con papel para hornear. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- 2
En un recipiente grande, agrega los huevos, la mantequilla de nuez de macadamia, la sal, el polvo para hornear, la canela y la nuez moscada (si las usas — ayudan a disimular el sabor a huevo). Mezcla con un batidor o una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que esté apenas combinado. Ten cuidado de no mezclar en exceso, o el pan quedará denso.
- 3
Vierte la masa en el molde forrado. Si el molde tiene tapa, colócala encima. Hornea durante 35 minutos o hasta que la superficie esté dorada, luego retira la tapa y hornea de 10 a 15 minutos más. Inserta un palillo en el centro del pan — si sale limpio, el pan está listo. Ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar según tu horno y la cantidad de ingredientes.
- 4
Deja reposar el pan en el horno durante 15 minutos. Después, sírvelo tibio o a temperatura ambiente.